「ごはんは食卓の主役！」をモットーに!

美味しいごはんはおかずいらずって言いますけど、米屋の嫁になってその言葉を日々実感しています。ごはんが美味しいとおかずは大した事なくても、極端に言えば場お漬物とお味噌汁だけでも自然と箸が進むものです。逆にごはんが美味しくないと、食事が進まないんですよね。これって、ほんとです。おかずであれこれ悩む前に、まずは毎日食べる「ごはん」を見直してみませんか？「ごはん」こそ食卓の主役です！ただお米を売るだけでなく、お米・ごはんに関するあらゆる事にお答えできる店であり続けたいと思っております。

実は私もそうだったんです。でもある時、精米したてのお米を食べた時・・・

「うわ?、ごはんってこんなに美味しいものだったんだ！」と感動したんです。

おかずももちろん大事だけど、美味しいご飯があってこそ、おかずの美味しさも引き立つのだと知ってから、米屋である以前に一主婦として毎日美味しいご飯を炊くことに真剣に取り組んでいます。研ぎ方、水加減、蒸らし、混ぜ方、毎回真剣です！

美味しい事はもちろん、安心して食べられる安全なお米であることも大切。

お米工房うえだは全国のお米作りに一生懸命な農家さんと直接契約をして,、農薬の使用を出来るだけ抑えた特別栽培米を中心に安全で美味しいお米を精米したてで皆さまに通販でお届けしています。

最近では健康志向のお客様が増えたため、玄米や分づき米のご注文も増えてきています。私自身、ずっと玄米食を続けていて、身をもって玄米の良さを実感していますので、栄養満点の玄米の輪がもっともっと広がればいいなぁ?と思っています。美味しいお米の玄米は本当に噛めば噛むほど美味しいですよ！

毎日食べるごはんですから、あなた好みのお米を是非見つけて下さいね！

【お米工房うえだ】　

所在地

〒612-0849

京都府京都市伏見区深草大亀谷西寺町50-10

電話番号

075-641-2076

ＦＡＸ番号

075-641-2626

営業時間

9:00?21：00

定休日

日曜日・祝日の月曜日