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2013年10月

ハロウィンパーティ

毎度、おこたから抜け出せないお米屋の嫁でございますriceball

 

とうとうスイッチを入れてしまったおこた・・・

 

もうダメだ・・・

 

抜け出せません。

 

おこたに入ったまま全ての用事を済ます方法はないものか?

 

 

 

 

さて。

 

 

昨日は串かつ上田酒店、貸し切りで忙しくさせて頂きました。

 

総勢19名のハロウィンパーティshine

 

一番、目立っていたのはこの方。

 

おさる2.jpg

もちろん、ご本人の了解を得ての顔出しです。笑

 

目は奥様に書いて頂いたとか。

 

おさるもよくお似合いです。

 

後ろ姿もキュートheart01

 

おさるしっぽ.jpg

他にも、ナースにCA、ミニスカポリス、セーラー服、お医者さん、などなど・・・

 

何だか違うお店になってしまった?と思う位の賑わいでした。笑

 

私とスタッフのちささんも「うちらもコスプレしたら良かったな」と。

 

 

 

こんなかわいいケーキも登場!

ケーキ.jpg

おすそ分け、頂いちゃいました~

 

美味しかったぁheart04

 

楽しいパーティのお手伝いをさせて頂き、私たちも楽しませて頂きました。

 

ありがとうございました!

 

 

 

 

お寒ぅおす

毎度、ちゃんとしたパジャマが欲しいお米屋の嫁でございますriceball

 

いや、別に「THEパジャマ」っていうのじゃなくて、寝る時に着る服が欲しいだけなんですけど。

 

スウエットの上下でいいんですけどね。

 

寝る時にちゃんとパジャマを着ている人って何割くらいいるんでしょうかね?

 

私はパジャマ派ではないです。着なくなった服をパジャマ代わりにする派です(笑)

 

だから、あまりお見せできません。おほほ

 

 

さて。

 

 

今日は寒いです。

京都風に言うと、「お寒ぅおす」です。か?(未だに京都弁、自信ナシ)

 

いつも買い物帰りに通る道にある温度計が、今日は「19℃」ってなってました。

 

つい二か月くらい前まで、それプラス20℃近かったのにねぇ。

 

まさに、♪めぇ~ぐぅるぅ~、めぇ~ぐるぅ季節ぅのなぁかぁでぇぇぇ~ by松山千春  ですね。

 

この間、お友達にもらった「足首ウォーマー」なるものを、昨夜初めて装着してみた。

 

 

 

おぉっ?

 

なんだ、なんだ?

 

いいぞ、コレ!

 

靴下はかないで素足につけてみたんだけど、つけてしばらくしたら、つま先からポカポカしてきたぁ~

 

冬になるといつもレッグウォーマーは履くけど、足首ウォーマーっていうのは初めて。

 

今日も朝から装着。

 

足首ウォーマー.jpg

 

それから、串かつ上田酒店からお知らせです。

 

明日30日(水)はご予約ですでに満席となっておりますので、予めご了承下さいませ。

 

平日にも関わらず、ありがたいことです。ご来店を予定されていた方には大変、申し訳ございませんが

 

またのご来店をお待ちしております。

 

いい物もらっちゃったな、ありがとね~、Kちゃん。

 

おかえり~

毎度、ちょっと痩せたからっていい気になって、二週間位前にワンサイズ下のジーンズを買ったら・・・

 

ここ数日で元に戻りつつある体重に、ジーンズがきついお米屋の嫁でございますriceball

 

悔しいです!bearing

 

だって、食欲の秋だから・・・

 

 

 

さて。

 

ニュージーランドへ修学旅行へ行っていた長女が昨日の夜、帰ってきました。

 

夜8時位に関西空港からバスで京都駅に到着する予定と聞いて、迎えに行くためスタンばっていたのに・・・

 

娘から「電車で帰るしいいわぁ」と素っ気ない連絡。

 

なんやねん!せっかく串かつ屋に行かずに待っていたのに。

 

おこたに入って、娘の帰りを待っている間に、ウトウト、ウトウト・・・・sleepy

 

そしたら、しばらくして娘から電話がきて「やっぱり、迎えに来て!」

 

ほんまにぃ~、どっちやねん!とブツブツ言いながらも、迎えに行く。

 

 

 

重たそうにコロコロを引いて、娘登場。

 

「おかえり~~~」と迎える私に、娘、開口一番、

 

 

「やっぱり、日本が一番いいわぁ~~~」

 

 

 

ナヌ?

 

こう言っちゃ何だけども、高い旅費を払った母としては、「楽しかったぁ~」と一言いってくれれば

 

「そうかそうか、良かった、良かった」となるんだけども、そう来たか。

 

聞くと、とにかくしんどかったらしい。

 

飛行機に11時間乗った後、バスに揺られ4時間。そのバスでひどく酔ったらしいdown

 

そして二泊のファームステイでは、毎食すごい量の食事。

 

もうアップアップ言いながら、何とか食事を残さず食べ終えたと思ったら・・・

 

目の前に、ドーーーーン!!

 

デザートのケーキ、ケーキ、ケーキ・・・・・

 

そして、外に出れば、羊、牛、馬、羊、牛、馬・・・・・

 

色と言えば、牧場の緑、緑、緑・・・・

 

「いいやん、癒されるやん」と言っても

 

「でもな、ほんまに羊と牛と馬しかおらんねんで!

 

ずーっと見ててみ、もうどれか羊か牛か馬かわからんようになるから」

 

・・・・って、そんなわけないやろ。

 

「もうな、牧場もなどこまで敷地やねん!って思う位、広いねんで。ずーーっと緑」

 

セブンティーンの娘にはその景色の良さがわからなかったようです(笑)

 

「でも、羊の赤ちゃん、めっちゃかわいかったぁheart01」と。

NZ羊.jpg

ほんと、かわいい~heart01

 

 

そして、ファームステイ先のお宅で昼寝する図↓

NZ昼寝.jpg

まるで自分の家のようにくつろいでるし。

 

それにしても、大きくて立派なお宅だったみたいです。

 

我が家では見慣れた光景ですが、お友達に「めっちゃよう寝るな」と驚かれたらしいです。

 

ちゃんと牧場のお手伝いはしたのか?

 

ステイ先はご夫婦と娘と同年代の男の子三人兄弟の5人家族。

 

「同い年の男の子がかっこよかった」だって。

NZジャンプ.jpg

そして青春の一枚。

 

なんちゃらという町の山頂にあるレストランで食後に撮った一枚だそうです。

 

 

終わってしまえばあっと言う間でした。

 

まぁ、「日本が一番」と感じることができただけでも、よかったのか・・・な?

 

無事に帰ってこれて何よりでした。

白ワイン&ニジマスのオイル漬け

毎度、お正月の飛行機を予約して、今からワクワクのお米屋の嫁でございますriceball

 

元旦に北海道に帰省しますairplane

 

二年ぶり~~~up

 

結婚してから、こんなに帰らなかったのは初めて。

 

まぁ、今年のお正月は串かつ店のオープン間近で色々忙しかったからなぁ。

 

帰省を楽しみに、年末まで仕事頑張るぞpunch

 

 

 

さて。

 

昨日は雨にも関わらず、串かつ店にはたくさんのお客さんが来て下さいました。

 

最近、暇だったので嬉しかったhappy01

 

やっぱり、ワイワイと賑わって活気があるのっていいですね~

 

傘立て.jpg

 

そして、深夜に帰宅した私の楽しみはこれ↓

 

缶詰.jpg

ニジマスのオイル漬けバジル風味heart01

 

頂きものですshine

 

「安い白ワインが良く合う(笑)」とのアドバイスを受け、串かつ屋に行く前に

 

安い白ワインを冷蔵庫へ入れておきました。

 

缶詰、オープーン!!

 

もうね、お皿にも移さないよ。

 

ワイングラスもいらないよ。

 

待ちきれないんだから。

 

パクリ。

 

うま~~~~heart04heart04

 

うまし。

 

 

私、普段家ではもっぱらビールか日本酒なので、こういうワインに合いそうなものって

 

あんまり食べないんですけど、美味しい~

 

赤ワインにも合うようにアレンジできないか考え中。

 

 

Nさん、ごちそうさまです!

 

 

 

焼き枝豆

毎度、今朝は久しぶりに二度寝をしたお米屋の嫁でございますriceball

 

一度いつもの時間に起きたのですが、娘が「今日は朝練ないみたい」と言うので

 

再びお布団の中へ。ぬくぬくのお布団が気持ちいい季節になりましたheart01

 

ニュージーランドへ修学旅行中の上の子は、二泊のファームステイを終えて

 

今朝ホストファミリーとお別れしてロトルアという都市へ向かっています。

 

今日は羊の毛刈りショーとマオリ民族館へ行くんだそうな。

 

楽しんでいるかなぁ~

 

そういえば、ニュージーランドへ行ったことがある実家の母が

 

「きっとナントカ族の踊り、見に行くと思うよ」と言って、一生懸命、その真似をしてくれたな。

 

ナントカ族じゃなかくて、マオリ族ね。

 

舌を出しながら、跳ねるという・・・・母が真似したそれは非常に怖かったsweat02

 

 

 

さて。

 

昨日の夜はまったり秋の夜長を楽しんだわたくし。

 

そう、おともは日本酒ですheart01

 

そして、日本酒のおともは・・・・

 

これ

 

焼きえだまめ.jpg

焼き枝豆~~~shine

 

今が旬の丹波篠山の黒枝豆です。

 

枝豆っていうと「夏」というイメージだと思いますが、丹波の黒枝豆は今が季節。

 

これが、師走にはあの高級黒豆になるんですよ~

 

枝豆と言ったら「茹でる」しか能がなかった私。

 

でも、お米屋さん仲間にこんな美味しい食べ方を教えてもらったので、早速トライ。

 

作り方は簡単!

 

枝豆を洗ったら、塩でもんで、グリルでじっくり焦げ目がつくまで焼く。

 

これだけ。

 

 

 

これが、ウマしheart01

 

もう、お酒がススみます~

 

1回に10個ずつくらい焼いたんですが、3回も作っちゃいました。

 

野菜は茹でるより、焼いた方が味が濃くて美味しいですよね。

 

でも、枝豆を焼くという発想はなかったな。ソラマメは焼くのにね。

 

 

さぁ、今日も一日、頑張るぞ~~~~punch

 

 

誕生日

毎度、ちょっと酔っぱらいのお米屋の嫁でございますriceball

 

なにも昼から一升瓶抱えてるわけじゃないですよー

 

さっき、問屋さんが酒造メーカーさんと同行でセールスに来て

 

串かつ屋さんで提供できそうな色んなリキュールを試飲したんですheart01

 

今日はもう車乗る予定もないし、いいかなぁ~って。

 

試飲なんでほんとにちょっとずつなんですけど、結構な種類飲んだから、ポーッとしてますlovely

 

最近は男性でも甘いリキュール、飲まれますよね。

 

見た目は「酒は日本酒しか飲まないッス」って感じの方でも、「梅酒、くださ~い」って。笑

 

かわいいです。

 

 

 

さて。

 

昨日、10月22日は旦那さんの○○才の誕生日でした。

 

別に隠さなくていいんですけどね、謎めいた人でいたいみたいなんで、伏せておきます。

 

昨日は、夜も串かつ屋さんの営業があったし、家族でお祝いってしていません。

 

私は、朝に一応プレゼント渡しましたけど、すぐに開けずに、包みをテーブルに置いたまま・・・・

 

ちょっとー、普通、その場で開けるのが礼儀じゃないか?

 

ま、いいけど(ふてくされ)

 

 

 

今日、旦那さんがケーキを持ってきました。

 

常連のお客さんが下さったとのこと。

 

ケーキ.jpg

Nさん、ありがとうございます~~~~~heart01heart01heart01

 

朝から私の胃袋におさまりました。笑

 

お店を閉めた後は、同級生のAさんと居酒屋へ行ったみたいです。

 

家族でお祝いできなかったけど、こうして皆さんにお祝いして頂けて、良かったねーーーー

 

感謝!

お米の水加減

毎度、娘が無事、ニュージーランドに到着したと報告を受けてホッとしているお米屋の嫁でございますriceball

日本時間の午前10時ころにオークランド空港に着いたとのこと。

良かった、良かった。

出かける前はテンション上がってなかった娘だけど、きっと現地では誰よりもはしゃいでいそう。

 

 

 

さて。

 

今朝は悲しい出来事が・・・sweat02

 

9時にお店を開けて間もなく入ってきたお客さんが、入口付近を指さして「どうしたんや?」と。

 

見ると・・・・

 

入口のドアの前にちいさな鳥が横たわっていました。

 

雀ではなく、ちょっと黄緑がかった羽の色。

 

鳥には詳しくないから名前はわかりませんが、かわいい鳥です。

 

目を開けたまま、もう死んでしまっているようです。

 

朝には気付かなかったので、本当に、今さっき・・という感じ。

 

それが証拠に、旦那さんが持ち上げると体がまだクタッとして柔らかかったです。

 

きっと、お店のガラス戸に思いっきり当たってしまったんだと思います。

 

時々、あるんです。落ちている米粒を食べにきたスズメとかが、ガラス戸にぶつかっていくこと。

 

でも、こんな風に死んでしまっているのを見るのは初めて。

 

ピーピーと鳴き声がすると思って空を見ると、電線の上に同じ種類と思われる鳥が4羽。

 

きっと仲間に起きた悲しい出来事に鳴いていたのでしょう。

 

 

 

そんなわけで、今日は朝から何だかちょっと悲しい気分です。

 

 

 

でも、気持ちを切り替えて・・・・

 

 

「お米の水加減」

 

大事です。

 

ほんの少しで炊き上がりが全然違いますし、そのお米の持ち味を生かすのにも大きく関わっています。

 

特に今は新米の季節なので、難しいですね。

 

串かつ屋さんで出しているおにぎりのお米ももう新米に切り替えていますが

 

絶妙の水加減を見つけるまでは苦労します。

水加減.jpg

特におにぎりの場合は少し硬めに炊くので、その加減が難しいです。

 

山形県産つや姫を使用していますが、例えば6合ならこの水加減です。

 

寿司めしの線より更に下です。

 

でも、浸水をしっかりしたかとかによっても変わってくるので

 

計量、洗米、浸水、水加減、どれ一つ抜けても美味しいごはんにはなりません。

 

 

農家さんが一生懸命作ってくれたお米、美味しく炊いて食べましょうねup

娘、修学旅行へ

毎度、夕方から三か所も蚊に刺されたお米屋の嫁でございますriceball

 

何だか今日は蒸し暑くて、蚊が多かったsweat01

 

10月だっていうのに、キンモクセイのいい香りがしてるっていうのに、まだ蚊がいるんですね。

 

 

 

さて、準備が間に合うのか?と皆様にご心配のお声を頂いた上の娘ですが

 

本日、無事、ニュージーランドへの修学旅行に出発致しました。

 

出発したと言っても、まだ出国はしておりません。

 

今の時間は関西空港に着いた頃かと・・・

 

普通ならテンションが上がるはずの修学旅行、ましてや初の海外なのに、何なんだろう??

 

あの「ま、パスポートとお金さえあればなんとかなるやろ」という余裕の態度は。

 

とか言いつつも、案の定、今朝になって

 

「お母さん、○○知らん?」

 

「お母さん、○○っているかなぁ?」

 

「お母さん」

 

「お母さん」

 

 

 

・・・・・・・・・・・・

 

 

「知らーーーーーーーんannoyannoy!!!」

 

 

私は一か月ほど前から、買わなきゃいけないものは早目に買っときや、

 

前日になって、買い物付き合って~!とか嫌ややしな!

 

と、何度も何度も言ってきたのに・・・

 

あぁ、それなのに・・・・・

 

結局、前日の昨日になって、やっぱり○○を買いに行くとか言い出して、私が付き合わない!と言ったら

 

珍しく妹を誘って買い物に行き、帰ってきたら荷造りするかと思ったら、ソファでまどろみ・・・

 

やっと荷造りしだしたと思ったら、アレがない、とか何とか・・・・・

 

 

計画立てるのとか、段取り組むのが大好きだった私の娘とは思えん!

 

 

まぁ、それでも何とか無事、出発していきました。

出発.jpg

イマドキのかばんですよね。

こういうソフト素材じゃないとダメなんですって。

 

何故かというと、4泊の内2泊は、ファームステイと言って現地の酪農家さんのおうちに宿泊させてもらうんですが

 

空港まで、そこのおうちのご主人が車で迎えにきてくれるわけです。

 

その時に、みんなが普通の固いスーツケースだと車に乗りきらない、とかで。

 

つぶれても大丈夫なカバンで、ということでした。

 

 

あっと言う間に終わってしまうと思うけど、い~っぱい色んな経験しといでよ~~~

ダラダラ~

毎度、さっき昼寝で変な夢を見たお米屋の嫁でございますriceball

 

昼寝なんてしたの久しぶりだ。

 

珍しく何の予定もない休みなのに、6時台に目が覚めたもんだから、お昼までが長かった。

 

夢の内容はですね

 

夢の中でもソファで寝ている私。

 

そこに誰かわからないんだけど、上に乗っかってきて、しかも膝があばらとかにあたって痛くて

 

「どいてー!」って一生懸命言おうとするんだけど、声にならなくて・・・

 

しばらくそうやって格闘して、やっと、その誰かをどかして

 

その人に暴言を吐いて、家を飛び出す・・・・と言う。

 

でも、行くあてもなく、ブラブラしていて、どっかの喫茶店に入って

 

居合わせた見知らぬ人に愚痴をこぼす・・・という内容。

 

なんじゃこりゃ?

 

私、かなり溜まってます?笑

 

 

そんな夢のせいか、何もしていないのに何だか疲れた。

 

こんなに何もしない日はひさしぶり。

 

ダラダラし過ぎて、余計しんどいsweat01

 

頭がボーっとしているので、とりあえずコーヒー&甘味heart01

おやつ.jpg

本日、三杯目のコーヒー。

 

予定もなく、そして一人。こんなこと年に何回あるか。

 

おじいさんは芝刈りに・・・・じゃなくて、旦那さんはいつものごとく朝から大阪へ、子供たちはお昼から買い物へ。

 

 

今日、朝から何歩あるいたかなぁ。

 

 

動いてないのに、ごはんだけしっかり食べてるし。

 

朝は、昨日たっぷり作った豚汁pigとおにぎりriceball

 

お昼は子供のリクエストで雑炊。

 

冷ごはんがなかったから、わざわざ雑炊を作るためにごはんを炊いた。

 

娘の友達も来るっていうから、大きい土鍋にこれでもか!っていうくらい作ったけど

 

あっと言う間になくなった。

 

晩はお寿司~

 

出前って滅多にとらない我が家ですが、珍しく。

 

明日から上の子がニュージーランドに修学旅行に行きます。

 

一応、「気をつけていってらっしゃい!」の意味を込めて、ス~シ~です。

 

明日が出発っていうのに、うちの子、まだ何も用意していないんです。なぁんにも、ですよ。

 

今、まさに、今、必要なものを買いに行ってるんです。

 

今日は雨だから「買い物、明日にしようかなぁ~」とか言ってる娘に「お願いだから、今日、行って!」と言いました。

 

「別に集合、夕方やしいいやん」だと。

 

どんだけ、余裕たっぷりやねん!

 

別に旅行しなれてるわけでもなく、それどころか初の海外だっていうのに・・・

 

私なら、一週間も二週間も前から嬉しくて用意するわ。

 

お母さん、代わりに行こうか?

 

 

さ、お寿司も届いたし、もうひと眠りするか・・・

 

違うか。笑

 

 

 

リクエスト

毎度、「リクエスト」と聞くとチェッカーズを思い出すお米屋の嫁でございますriceball

 

涙ぁのぉ~リ~クゥエ~ス

最後ぉの~リ~クゥエ~~ス

フォ~ユ~♪

 

フミヤが好きでした。

 

この間、久しぶりにトーク番組に出ている彼を見ましたが、やっぱりいいなheart01

 

 

 

さて。

 

リクエスト。

 

子供たちからのリクエストです。

 

「豚汁、いっぱい作っといてな!!いっぱいな!!」

 

はいはいー、母は張り切って作るよーーー!!

 

「ごはんだよー」って呼んでも「お腹減ってへん」とか言われると、「何だとー?annoy」ってなりますが

 

「お腹減ったぁ~」とか「○○作って!」とか言われると、嬉しいもんです。

 

私も豚汁は大好きでよく作りますが、子供たちも大好き。

 

野菜たっぷりで、お味噌汁だけど立派なおかずになりますもんね。

豚汁.jpg

具はこんな感じでいたって普通ですが。

 

これにあと豚とお豆腐、さいごにネギをいっぱい。

 

たまぁ~に肝心の「豚」を入れ忘れて、ただの具だくさんお味噌汁になったりします。笑

 

寒くなってくるとお弁当と一緒に汁物を持って行く上の子、

 

「毎日、豚汁にしてほしい」って・・・・

 

 

毎日はちょっと・・・・ご勘弁

 

 

今日もお鍋いっぱい作るよんup

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