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2015年9月

山盛りで・・・

毎度、やらなきゃいけないことが山盛りで

 

そんな時に限って「今、それやる?」っていうことをやってしまうお米屋の嫁でございますriceball

 

優先順位がつけられないと言いましょうか・・・

 

わかっててもできないと言いましょうか・・・

 

 

新米は入ってきているのに、お店に並べるまでいかなくて・・・

 

POPも書かなきゃいけないし。

 

昨日のお月さま、キレイでしたねfullmoon

 

雲が多かったですけど、その間から見え隠れするお月さまもまたキレイでした。

 

昨日の日曜日も串かつ屋は忙しくさせて頂きました。

 

ちょっと忙し過ぎて、余裕がまったくなかったと反省・・・

 

2015928153349.jpg「後の片付けはやるから帰っていいよ」と旦那さんは言うてくれましたが、

 

さすがにこれだけの洗い物を置いて帰ることはできず。

 

大将、そろそろ食洗器の購入を検討願います(笑)

 

忙しくて大変に思う事も多々ありますが

 

「ここの串かつはほんまにうまい!」と言うお客様の声に元気を頂いて頑張っていますrock

 

 

 

さて。

 

先日、山形の契約農家さんが送ってきてくれたブドウ、

 

とても美味しかったので、農家さんにお願いして実家にも送ってもらいました。

 

甥っ子君、果物大好きっ子なんでheart01

 

そしたら母から写メが届きました。

 

2015928153941.jpgブドウで顔を隠す甥っ子くん。

 

めんこいheart01

 

それにしても、大きな房だなぁ~

 

そして送られてきた写真二枚目。

 

2015928154133.jpg・・・・・・・・

 

めんこくない。

 

40歳過ぎた弟。

 

「ほら、あんた!ブドウ持って!お姉ちゃんに写真送るから!」と言ってる

 

母の様子が目に浮かびます。

 

昨日、甥っ子くんからお礼の電話がきました。

 

今回もやっぱり・・・・

 

「そのこおばあちゃん、ありがとう」

 

 

あ・・・あぁ・・・・

 

あのね、おばあちゃんは別にいるでしょ?

 

私は「お・ば・ちゃ・ん」

 

お姉さんと呼びなさいとは言わないから、おばあちゃんはやめてね。

 

めんこいから許すけど。

 

ブドウ、いっぱい食べてね~~~~~

 

 

さ、山盛りの仕事します。

 

 

 

 

 

 

ほんとの色。

毎度、今日もよく働いたお米屋の嫁でございます(笑)riceball

 

シルバーウィーク、お休みだった方はゆっくりできましたか?

 

お仕事だった方、お疲れ様ですm(__)m

 

お米屋はお休みさせて頂いていましたが、串かつ屋は営業。

 

連休中もお陰さまで忙しくさせて頂きました。

 

今日も朝から買い出し&串うち、明日からのお米屋の準備、請求書作成、夜は串かつ屋出勤等々

 

ほぼ一日働いておりました。

 

「たまには倒れたい」なんて思いますが

 

健康なもので、なかなか倒れません。

 

丈夫に産んでくれた両親に感謝です。

 

 

 

さて。

 

今、飲んでるのは会津中将のひやおろし。

 

日本酒の甘口、辛口ってなかなか難しいんですが

 

私には甘口に感じるこのお酒。

 

そうそう、お酒って透明なもので、黄色くなってるのは古いお酒とか品質が悪いお酒って

 

思ってる方、いらっしゃいませんか?

 

実は私も昔はそう思ってました。

 

今、飲んでるこのお酒↓

 

201592321501.jpg透明に見えますよね。

 

 

じゃあ、こうするとどうでしょう。

 

2015923215131.jpg後ろに白い紙を置くと、うっすら黄色いのがわかりますよね。

 

古くなっているのでも、品質に問題があるわけでもなく

 

日本酒というのは元々、色がついています。

 

透明なものではありません。

 

お砂糖が元々白いものではないように

 

お酒も少し黄色味がかっているのが本来の色。

 

無色透明のお酒もありますが、それは活性炭等でろ過しているからです。

 

何年も寝かせたような古酒はもっと色がついています。

 

もちろん日光に当たったり、高温の場所で保管する等、管理が悪くても色はついてしまいますので

 

見ただけではなかなか判断がつきかねますが・・・

 

 

 

涼しくなって、日本酒がますます美味しいですね

吉田さんの新米、入荷しました~~~!

毎度、誰もいない店内で歌を唄っていて

 

さぁ、これからサビに入ります!ってとこで

 

ボソッと「なんの歌やねん」って・・・・down

 

 

 

おったんかい。

 

 

 

事務仕事するカウンターに遮られて、旦那さんがいるのを知らずに

 

歌をうたっていました。

 

なんかこういうの聞かれるのって・・・・笑

 

そう言えば以前に知り合いの男性が言うてました。

 

「嫁さんが家ん中で歌口ずさんでたりするの見るの、幸せやわ」って。

 

「嫁さんがゴキゲンでいてくれたらそれが一番やから」って。

 

その話聞きながら、「ほぉ~」って思った私。

 

愛、ですなぁ~~

 

 

 

 

さて。

 

この間、田んぼにお邪魔した京都は嵯峨・越畑の吉田さんとこの

 

新米が入荷しましたよ~~~~riceball

 

今年は夏以降、雨が多くて稲の成長が心配でしたが・・・・

 

2015919123958.jpg2015919124027.jpg今年も美味しいお米ができました~~~~!!

 

早速、今日のお昼に頂きました。

 

吉田さんの棚田コシヒカリは、柔らかめでもっちりheart01

 

炊き上がりのツヤもいいですよ~

 

ごはんが美味しいとつい食べ過ぎます。

 

 

美味しいごはんでエネルギー補給したので、午後からも頑張ります!

 

 

あ、書き忘れるとこでした。

 

シルバーウィーク、お米屋は明日の日曜から水曜までお休みです。

 

串かつ屋は明日のみお休みです。

 

今日はお陰さまでご予約をたくさん頂いていて、カウンターのみあと3席空きがございます。

 

連休中、どこかへお出かけの方は、気をつけて行ってらっしゃいませ!

 

休みなくお仕事の方、ありがとうございます。

 

こうして、世の中は回っているんですね。

 

 

笑って頂ければ、それだけで。

毎度、ブログのカテゴリーに「いただきもの」を追加しようかと思っている

 

お米屋の嫁でございますriceball

 

うち、エンゲル係数も高いと思うけど

 

きっと「頂きもの係数」もかなり高い。

 

今日、配達に行った旦那さんがお客様から頂いて帰ってきたもの。

 

2015916133948.jpg※ビールは飲んでません。イメージです(笑)

 

ナッツを頂きました~~~~

 

美容にもいいナッツheart01

 

もちろんお酒のアテにもheart04

 

食べだすと止まらなくなるんですよね~

 

ガーリックが効いてて、おいし~

 

二人で「もう、やめとこ」「もう、やめとこ」って言いながら

 

一粒食べるたびに蓋をして・・・

 

 

気が付けば・・・

 

2015916134345.jpgあ・・・・

 

 

 

Tさん、ありがとうございます!!

 

残りは夜のビールのおともに頂きます!

 

 

 

さて。

 

今朝、友達からLINEがきました。

 

色々あって落ち込んでたんだけど、

 

園子のブログ読んで、笑って元気でた!ありがとう!と。

 

パンダのアイスノンが効いたか?笑

 

私は書くことが好きで、こうしてブログを続けているけど

 

そんな自分の好きなことで、読んでくれた人がクスって笑ってくれたり

 

ちょっとでも元気になってくれてるんだとしたら

 

こんな嬉しいことはない。

 

こちらこそ、ありがとう、だ。本当に。

 

いつも読んで下さってる皆さん、

 

本当にありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

ギリギリ~

毎度、異様に眠たいこの時間、じーじが旅行土産に孫たちに買ってきたコレを

 

眠気覚ましに装着してみたお米屋の嫁でございますriceball

 

2015915151338.jpg目専用アイスノンらしい。笑

 

何を思ってコレを孫たちのお土産に選んだのかは不明。笑

 

眠気は覚めるどころか、視界が遮られて余計眠い。

 

ちなみに私へのお土産は・・・

 

201591515181.jpgハンディモップ・・・

 

「ビンゴで当たってん」って。

 

景品かいっ!

 

早速、使ってますけど。笑

 

実用的で何より。

 

じーじ、ありがとう。

 

 

 

 

 

 

昨日のブログに書いた「ぽん酢」、

 

早速、ブログを読んだ方たちからご予約を頂きまして、ありがとうございます!!

 

12月のお届けを楽しみにお待ちくださいね♪

 

 

 

さて。

 

お買い物に行って、「お金がギリギリ~」って焦った経験は皆さん、あると思います。

 

え?ない?

 

私は度々あります。

 

計算しながら買い物しなくても、毎日のことですから

 

だいたいこの位だろう・・って予測はつきますよね。

 

今日もお店の食材も含め買い出しに行ったんですが

 

買う予定のない物をいくつか買ってしまい、

 

レジで予想以上に上がって行く金額に焦った私。

 

小銭も合わせありったけのお金を出して数えたら・・・・

 

ギッリギリ足りました。

 

ホッ。

 

 

残ったお金↓↓

 

201591515258.jpg15円ナリ。

 

ほんまギリギリ。

 

いつもは重たい買い物袋を提げて駐車場まで歩きますが

 

今日はあまりに多かったので、カートに乗せたまま駐車場へ。

 

荷物を車に積み終わり、ふと振り向くと

 

さっきまであったカートが・・・・・

 

 

 

ない!

 

 

え?と思って、辺りを見回すと

 

空になったカートは緩やかな坂をゆっく~り移動して、近くを歩いていた人のところへ。

 

慌てて追いかけて、その人に「ごめんなさい!」と言うと

 

「あはは~、ちょっと坂やからね~」と笑顔で言いながらカートを受け止めてくれた

 

その男性は実に爽やかな男前!

 

私 「あの・・・お怪我は・・?」

 

男性 「あー、全然大丈夫ですよ!」

 

私 「ほんと、すみません!」

 

男性 「それにしてもたくさんのお買い物ですね~」

 

私 「あ、お店の食材があるので」

 

男性 「あ、何か食べ物屋さんされてるんですか?」

 

私 「あ、はい」

 

男性 「今度、行きます!お店のカードか何かあります?」

 

私 「あ、あ、ちょっと待って下さい」

 

慌てて財布からカードを取り出す

 

私 「あ、これです」

 

男性 「へ~、串かつ屋さんですかぁ。大好きです、俺」

 

私 「そうなんですか?是非、いらして下さい」

 

男性 「はい、必ず!カート、ぶつかって良かった!」

 

私 「(笑)」

 

 

・・・・・って、なんのこっちゃーーーーー!!

 

アホな妄想してんと仕事します!

 

 

注)空のカートが男前さんにぶつかったまではノンフィクションです。

 

空のカートで良かった・・・・

 

 

 

 

 

ぽんず、ご予約承り中!

本日、二回目のブログアップです。

 

決して暇ではありません。

 

大事なご案内を忘れていたので。

 

 

 

とっても美味しいぽん酢のご案内です。

 

昔はぽん酢なんてどれも一緒や~んって思ってた私ですが

 

水炊き文化があるからか京都では、ぽん酢にうるさい人が多いのです。

 

うちの旦那さんもその一人。うるさいって言うか、ぽん酢が好き。

 

そんな影響もあって私も昔より好きになりました。

 

お料理屋さんとかに行っても、美味しいぽん酢を出されるところはそれだけでテンション上がります。

 

今日、ご案内するこのぽん酢は、ご予約限定品のぽん酢。

 

20159141481.jpg柚子の方は、高知県安芸郡の柚子を使用。

 

一瓶に約4個分の柚子果汁が贅沢に使われています。

 

そして、すだちは徳島の佐那河内村のすだち。

 

一瓶に約5個のすだち果汁が使われています。

 

これらの果汁を特撰丸大豆しょうゆとブレンドした、香りいっぱいの美味しいぽん酢です。

 

どちらも一瓶あたり864円(税込・250ml)とお高めではありますが

 

納得できる味だと、私は思います。

 

お届けは12月中旬頃ですので、まだ少し先になりますが、

 

お待ち頂く時間もまた楽しみかと。

 

 

年に一度きりの入荷で、我が家も毎年自宅用に注文しています。

 

お客様のほとんどがもうずーっと毎年買われている方ばかり。

 

それで、さっきふと「いつから販売してたんだろう・・」と思って、ノートをめくってみたら・・・

 

一番古い記録が1999年でした。

 

もう今年で17年目にもなる商品だったんですね~

 

驚きです。

 

でも、それ位お客様に指示されているってことですね。

 

201591414326.jpg

 

ラインナップは画像の3種類。

 

ちょっと見づらくてすみませんsweat01

 

■キッコーマン「香りのしずく」

 

柚子ばかり3本セット、柚子2本+すだち1本セット、柚子が4本+すだち2本セット。

 

3本入りがどちらも税込2592円

 

6本入りは税込5184円です。

 

 

 

お申込み〆切は

 

9月25日(金)です!

 

お届けは12月中旬頃。

 

御歳暮にもどうぞ~

 

 

お電話でも承っております!

 

炊飯器のお手入れ

毎度、お客様からバジルを頂き、早速お日様にあてて乾燥させている

 

お米屋の嫁でございますriceball

 

2015914115754.jpg家の裏に干してるんですが、お店の中にまでいい香りが漂ってきています~

 

わたくし、バジルを使うようなオサレでイタリアンなお料理は正直できないのですが

 

せっかく頂いたので、これを機に挑戦してみようと思いますwinerestaurant

 

 

 

さて。

 

たまにはお米屋らしい話題を(笑)

 

私、お米屋なんですよーーーーー!!〈叫んでみた)

 

「炊飯器のお手入れ」について。

 

お手入れって言っても、ごくごく簡単なことです。

 

私にとって炊飯器は主婦としての相棒でもあり大事な仕事道具。

 

物にあまり愛着を持たない私ですが、毎日使う炊飯器は大切に扱っています。

 

簡単なことですが、結構されてない方が多いようです。

 

まず、炊飯器の底部分。

 

2015914131413.jpg① 中央部分がセンサーです。

 

いわゆる心臓部。

 

ここが汚れていたり、カピカピのごはん粒がついてたりすると

 

熱がうまく伝わらなくて、焦げたりして上手に炊けません。

 

周りの釜底にもごはん粒等が落ちてないか、見て下さいね。

 

固く搾った濡れふきんで拭くだけでOK。

 

 

 

そして、お次はココ。

 

2015914133553.jpg② 蒸気蓋の部分です。

 

ここも結構汚れてますよ~

 

同じく固く搾った濡れ布巾でふいてあげてください。

 

蓋の汚れがひどい場合は普通に台所洗剤で洗って下さいね。

 

 

 

そして、最後がココ。

 

2015914133946.jpg③ 内蓋とその周りのパッキン部分。

 

ここも必ずお掃除して下さいね。

 

蓋自体はもちろん、蓋を外した本体部分も拭いて下さい。

 

パッキンには蒸気が溜まるので、ほっとくと夏場なんか特にばい菌が発生しますよ~

 

私は③の蓋とパッキン部分は毎日、

 

①と②も毎日ではありませんが、頻繁に拭いています。

 

 

炊き込みごはんとかした時なんかは、ニオイがつきますから

 

必ず洗って下さいね。

 

毎日のお手入れで、長く使えます。

 

そして何より、美味しいごはんが頂けます!

 

 

 

以上、たまにはお米屋らしい話題でした~~~(笑)paper

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味覚の秋ですなぁ~

毎度、イビキをかいて寝ている旦那さんの手から

 

テレビのリモコンを取ろうかどうしようか悩んでいるお米屋の嫁でございますriceball

 

起きるだろうなぁ・・・

 

で、怒るんだろうなぁ・・・

 

 

子供の頃、日曜の午後なんかに父がゴルフ番組を見ていて

 

でも、いつも気が付くとイビキをかいて寝てて。

 

で、こっそりチャンネルを変えると「見てる!」って。笑

 

「寝てたやん!」と心の中で文句を言いながら、仕方なくチャンネルを元に戻す。

 

結婚したら、旦那さんも全く同じで。

 

明らかに寝てるのに、「見てる」って。

 

ひどい時は「聞いてる」って。笑

 

男の人はみんな同じなんでしょうか。

 

 

 

 

 

さて。

 

味覚の秋mapleですね~~~

 

北海道の知り合いの方からジャガイモとカボチャがとどきました。

 

201591312560.jpgわ~い、わい!

 

北海道のジャガイモやかぼちゃは、もちろんこっちでも売ってるんだけど

 

こうして送ってきて頂いたものは格別に美味しく感じます。

 

いや、実際ほんと美味しいんですけどね。

 

Kさん、ありがとうございます!!

 

 

 

そして、いつも「つや姫」を送って頂いている山形の農家さんから

 

2015913125833.jpgぶどうが届きました~~

 

めっちゃ美味しいですheart01

 

この上のぶどうは、シャインマスカットと言う品種で粒もおっきくて

 

種なしで皮ごと食べれる最高級ブランド。

 

食べだしたら止まりません!!

 

ありがとうございます!!

 

今年も新米、お世話になります!!

 

 

 

 

 

 

 

 

サービス精神

毎度、また人の会話に聞き耳をたててほくそ笑んでいるお米屋の嫁でございますriceball

 

スーパーにて。

 

70代位の女性のお客さんと若い男性店員さんの会話。

 

店員さん 「あ、お久しぶりですね~」

 

女性 「せやろ?」

 

店員さん 「お見かけしないからどうしてはるんやろ思てましてん」

 

女性 「せやろ?あんた、私、死んだ思てたんちゃう?」

 

店員さん 「い、いやっ、そんな・・・・(苦笑)」

 

女性 「いや、絶対、思ってたはずやわ」

 

店員さん 「いや、しばらく来てはらへんなぁ~って言うてたんですよ」

 

女性 「死んだ思てたやろ?」(しつこい)

 

店員さん 「いや、そんなぁ・・・・」

 

 

おばちゃん、もうその辺でやめといてあげて。笑

 

店員さん、ほんまに困ってました。

 

 

 

 

さて。

 

商売をしていると、「見習わないとなぁ」と思わせてくれる方に時々出会います。

 

この間、自販機を修理にきてくれたおじさん。

 

この夏の猛暑にビール冷やすのに頑張ってくれた自販機君。

 

夏の終わり、急に冷えなくなって、ビールがホット状態で出てきました。

 

機械自体も結構年数たつし、今年は特に暑かったからなぁ・・・・

 

もう、限界なのかなぁ・・・、またリース物件が増えるのかぁ・・・と暗い気持ちで

 

修理依頼の電話をする。

 

、もう夕方だったから来てくれるのは明日かなと思っていたら、その日の内に来てくれた。

 

見てもらったら、故障と言うよりはフィルターの目詰まりが原因だった・・・

 

そこをキレイにしたら、冷えが戻ってきたぁ~

 

そして、商品取り出し口の部品が壊れているのに気が付いて

 

「もうこの型の部品はないから」って、クリアファイルを工作して

 

「間に合わせだけどないよりマシだから」って取り付けてくれた。

 

掃除の仕方のポイントとかも教えてくれて、人柄もよく何だかとても親切な方だった。

 

 

 

バイク屋さんも。

 

私の愛車、三輪バイク。

 

ブレーキが調子悪くなって、修理を頼んだ。

 

そして、戻ってきたバイクを見たら・・・

 

錆びついて穴が空いてた前面のカゴが新しくなってた!

 

「新品じゃないけど、店にあったから替えときました」って。

 

ステップのとこも変形してたのがキレイに直ってたし、

 

頼んでないとこまで、修理してくれて、しかもサービスで。

 

ありがとうございますぅぅぅ~~~

 

 

 

そして、街の電気屋さん。

 

リビングの二か所ある内の一つの電気がずーっと切れたままになってて。

 

高いとこにあるから、なかなか取り換えられなくて・・・

 

まぁ一つでも不自由なかったし、

 

そしたらとうとうもう一つのも切れた!

 

慌てて近所の電気屋さんに走って蛍光管を購入。

 

そして、ハシゴを使って旦那さんと二人がかりで交換。

 

だけど、ハシゴを使ってもギリギリ届くかどうかって感じの高い場所の交換はなかなかしんどい。

 

二人で汗だく。

 

蛍光管の先がうまくはまらず、イライラ~~~~

 

時間はどんどん過ぎるし、上ばっかり向いて首はしんどいし。

 

 

 

「あかん、もう電気屋さんに頼もう!」

 

・・・ってことで、電気屋さんに電話。

 

そしたらすぐ来てくれた!

 

なんかはめるとこがちょっとおかしくなってたみたい。

 

こんなことですぐ駆けつけてくれるなんて、やっぱり街の電気屋さんだなぁ~

 

もうずっと掃除もできてなくて気になってた電気カバーも掃除できて、スッキリしたぁ~

 

20159917058.jpg雨の中帰ってゆく電気屋さん。

 

 

こうして、私たちの暮らしは色んな人に支えられてるんですねぇ。

 

感謝、感謝です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

試飲会に行ってきました~

毎度、心身ともに脱力したいお米屋の嫁でございますriceball

 

昨日、接骨院に行って揉んでもらってきたんですけどね

201598174458.jpg先生が、「手の力抜いてダラ~ンってしてください」って言うから

 

ダラ~ンってしたつもりだったんですけど

 

「力入ってますね~」って。笑

 

常に力入っちゃってるみたいです。

 

ダラ~ンができない。

 

筋肉が凝ってると、できないみたいです。

 

気持ちも、100%ダラ~ンってなかなかできない。

 

楽しいこと好きなことしてても、頭の片隅でなんか考えちゃってて。

 

解き放たれたい!

 

ん?

 

私、病んでるのか?笑

 

まぁね、そりゃ色々ありますから、100%リラックスなんて

 

なかなかできないですよね。

 

すみません、愚痴っぽくなりまして。

 

 

 

さて。

 

今日は問屋さんの展示試飲会に行ってきました~

 

雨だし、仕事もあるし、行くギリギリまで行こうかどうしようか悩んでたんですけど

 

京都駅から近い会場だし、思いきって行ってきました。

 

201598175248.jpg201598175320.jpg焼酎ブース

201598175357.jpgワインもあったり

201598175437.jpgメインは日本酒です

201598175528.jpgもう目移りしちゃうheart01

 

もちろん京都の蔵も並んでましたけどね

 

せっかくなので、他県のお酒を中心に試飲させて頂きました。

 

201598175731.jpg20159817588.jpgこの展示会は一般の方も入場可能なんですが・・・

 

明らかに、「おっちゃん、出来上がってるやろ~」という感じの

 

おじさまもチラホラ・・・・catface

 

蔵の人に「一番、いいの飲ませて!一番いいの!」ってしきりに言うてました。笑

 

 

蔵によっては、日本酒に合うアテも用意してくれてるところがあって、

 

やっぱり、ちょっとつまんで飲むと、全然違いますね~

 

お酒の美味しさが引き立ちます。

 

こんなにたくさんの種類のお酒を試飲できるのはこういう試飲会くらいですが

 

改めて思ったのは、日本酒は淡白な「米」という原料からできているのに

 

一本いっぽん、本当に味が違うということ。

 

今までは淡麗辛口が好きだった私ですが

 

最近はコクのあるタイプも好きになりました。

 

・・・・って、美味しけりゃ、何でもいんですけどhappy01

 

 

 

 

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