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2018年7月

出会いに乾杯!!!

毎度、小学生のしりとりを盗み聞きして思わず笑ったお米屋の嫁でございますriceball

 

この間、地下街を歩いていた時のこと。

 

目の前を歩く小学2年?3年くらいの女の子二人がしりとりをしていたんですね。

 

前の言葉が何だったか聞き取れなかったんですけど

 

小学生1 「ど?・・・・どろぼー」

 

小学生2 「どろぼー?ほな、お、やな」

 

小学生1 「どろぼう、やし、う、やん!」

 

小学生2 「え?どろぼお、やし、お、やろ?」

 

小学生1 「え??どろぼうやし、う、やん!!」

 

小学生2 「は?ど・ろ・ぼ・お・やん!!お、やん!!」

 

小学生1 「はぁ?ちゃうやろー」

 

 

っていうやりとりをずっとしてて、めっちゃ可愛かったです。

 

もう、どっちゃでもええ。

 

 

 

さて。

 

 

人生は出会いですね。

 

どんな人と出会うかで、人生は決まるようなものです。

 

私の人生をまた一つ彩ってくれる素敵な出会いがありました。

 

先日のこと。

 

またA子とごはんに行きました。

 

A子が先にチョイスしてくれたお店は日本酒専門店で、

 

私がずっと行ってみたかったところだったんで、楽しみにしていたんですけど

 

いざ、行ってみると・・・・

 

まさかの臨時休業。

 

A子 「どーするー?」

 

私 「どこでもええでー」

 

とりあえず、近場のワイン売り場のカウンターで、

 

次のお店を決めるべく、冷え冷えのワインを一杯グビグビ。

 

 

 

 

そして、A子が決めてくれたのが三条のお店。

 

夕方でもまだまだ汗ばむ街中をテクテク歩いて移動。

 

細い路地の途中にそのお店はありました。

 

入るなり、いい感じ。

 

さすがA子、ほんまいいお店知ってるわぁ。

 

ごめんな、いつも任せて(全然、悪いと思ってない)

 

最初の四品はお任せで出てくるらしい。

 

 

とりあえず、ビール。

 

2018729231945.jpg付きだしは、焼きナス。

 

おいすぃわheart01

 

 

すぐ、日本酒に切り替え。

 

2018729232110.jpgえーっと、

 

美味しかったけど

 

コレ、なんやったっけ?(→最低)

 

 

そして、次。

 

2018729232216.jpg椀物。

 

玉子豆腐にアサリでとったお出汁が。

 

おいしかったわん(椀だけにーーーーー)

 

そして、なんと四品目が

 

2018729232328.jpgもう、これだけで充分やないか。

 

一つひとつ凝ってて、しっかり美味しくて

 

ほんま酒飲みにはたまらんお店ですな。

 

 

 

そして、私の記憶が確かなら、この辺りでカウンターの隣に座っていた

 

女子二人に、声を掛けました。

 

若い二十代の関東から旅行に来たというかわいい二人。

 

正直、何を話したか八割方覚えていませんが、

 

とっても楽しかったことだけは覚えています。

 

2018729232625.jpg最初の四品だけでも十分だったんですが

 

せっかくなので、鱧を。

 

もう、むっちり、ふんわり、おいしかったぁ。

 

2018729232729.jpgとうもろこしの天ぷらも。

 

甘くて、うまーーーーーーーし!!!

 

ほんと、何を食べても美味しい。

 

絶対、また行こう。

 

隣の若い女子二人も日本酒を飲んでて

 

酔っぱらって太っ腹になった私は、鱧をごちそうしたゼ(→こういう事はしっかり覚えている)

 

 

2018729232928.jpg記念撮影。

 

どうやら、アラフィフは二の腕を出したがるらしい。笑

 

そして、この時に私が伏見で串かつ屋をやっているというと

 

女子二人が「行きたいです!明日、行きます!!」なんて、うれしいことを言ってくれて・・・

 

 

 

 

 

そして、翌日。

 

飲みの席での約束に

 

「ほんまに来てくれるんかなぁ・・・・」って、ちょっとでも不安に思った自分を恥じたわ。

 

 

 

2018729233158.jpgほんまに、ほんまに来てくれたぁ・・・・・・crying

 

 

嬉しすぎる・・・

 

 

この日はお店が忙しくて、せっかく来てくれたのに

 

あまり話もできなくて、セカセカ働いている私を見て

 

女子ふたりは「昨日と全然違うーーーー!!」ってめっちゃウケてました。

 

そら、私も仕事は真面目にするわ!

 

前夜みたいなノリで仕事してたら、夫が氷点下の眼差しで私を見るわ。

 

 

いやぁ、でもほんっとにうれしかった。

 

ただのよっぱらいおばさんの相手してくれて、

 

ほんまにお店にも来てくれて。

 

 

最初に予定していたお店が臨時休業やなかったら

 

この子たちには会えてなかったわけで・・・・

 

そう考えると、やっぱり人との出会いって、偶然やけど、奇跡だわ。

 

 

 

「また京都来たら、会いに来ます!!」っていうてくれた。

 

ほんまに今度は酔っ払いやなくて、

 

ちゃんとゆっくり話がしたいなぁ。

 

出会いって、素敵ですね。

 

ありがとうね。

 

ほんまにうれしかったよ!!

 

 

また会える日を楽しみにしてるよ!!

 

 

 

ルールルルルー(合言葉)

 

 

性格診断

毎度、上田の父方の親戚の方から「ブログ、見てますよ~」と言われて

 

電話口であたふたしたお米屋の嫁でございますriceball

 

今日、お中元のお礼のお電話を頂いたんですけどね、

 

「いつもブログ見てますよ~」って。

 

「ありがとうございます!!」って言うたけど、

 

え、いや、ちょっと待って!

 

めっちゃ、じーじの悪口書いてるやん。笑

 

いや、悪口ではないんやけど、愛のある指摘なんやけど(物は言いよう)

 

こんな嫁ですいません。

 

なんやかんや仲良くやっているので、ご心配なく。笑

 

 

 

 

さて。

 

 

あ、さて。

 

 

さては、南京玉すだれー

 

 

動揺してるわ、私。

 

 

数日前に作った糠床がいい具合です。

 

 

201872422050.jpgおしゃれ感ゼロのタッパーですんまへん。

 

今日の朝に漬けたきゅうりがいいあんばい。

 

美味しいわぁ。

 

 

201872422225.jpg私の生まれ故郷・北海道では、気候の違いからか、糠漬けってあんまり馴染みがなくて

 

京都に嫁いで多分、生まれて初めて糠床を見たと思うんですけど

 

最初は義母が作っていた糠床の臭いに「え?これ食べ物?」ってびっくりした覚えが。

 

今は、いいにおいって思うんですけどね。

 

私、飲み屋さんに行って、メニューにお漬物があったら必ず頼むほど

 

お漬物が好きなんですけど、やっぱり糠漬けが一番好きかなぁ。

 

家で作ったら、自分の好きな漬け具合にできるし、

 

ほんまに美味しいし、おススメなんで、全然難しくもないし、やったことない人も是非!

 

それにしても。先人の知恵ってすごいなーって思うわ。

 

誰が糠でおつけもん漬けようって思う?

 

ほんますごいわ。

 

 

 

 

 

 

 

って、今日は糠漬けの話ちゃうねん。

 

前置き長くて、すんません。

 

一回、トイレ休憩いってな。

 

 

 

 

性格診断です。

 

 

m-gramって、知ってますか?

 

結構、有名らしいんですけど、私はこの間、長女に聞いて初めて知りました。

 

長女の職場(飲食関係)の運営会社は、あのディズニーランドを抜いて

 

サービス業部門で顧客満足度日本第一位らしく、その職場で採用されてるらしいんで

 

それなりに信頼性があるんかなー、と思いやってみました。

 

 

 

 

100問以上の質問があって、根気よく答えなあかんのと

 

中には「は?」って答えようがないような質問もあるんですけど

 

もうあんまり深く考えずに、直感で答えて進んでいきました。

 

 

結果がコチラです↓↓↓

 

 

201872422222.png私を構成する8つの性格

 

♯かなり繊細

 

♯異常に楽観的

 

♯保守的

 

♯ムードメーカー

 

♯引っ込み思案気味

 

♯合理主義者

 

♯とても誘惑に弱い

 

♯そそっかしい

 

 

まず、気になったんが

 

かなり繊細やのに、異常に楽観的なんやー」って点。笑

 

 

 

でも、

 

 

これが・・・

 

 

確かに、当たってる。

 

 

こう見えて、繊細なんっス。

 

ガラスのハートなんっス。

 

 

 

でも、確かにめっちゃ楽観主義かも。

 

しかも「異常に」がついてるからな。

 

なんか、めっちゃ深く考えることと、考えるのがめんどくさくて

 

自分でも「こんなんでいいんか?」って思う位、楽観的なとこの落差が激しい思う。

 

悪く言えば、いい加減。

 

なんかもうあれこれ考えたり悩んだりが面倒なんですよね。

 

保守的っていうのはちょっと意外やったな。

 

でも、昭和生まれやし、確かに考え方、古いんやろなーって思うときはある。

 

ムードメーカーに関しては、自分ではわからんな。

 

ただ、うるさいだけや思うけど。

 

引っ込み思案気味、っていうのは当たってる。

 

引っ込み思案、やなく、引っ込み思案気味ってのが、そのとーり!って感じやわ。

 

誰とでも結構話せて、コミュニケーション能力はまぁまぁ高い方や思うんやけど

 

でも、引っ込み思案的なとこもあるって自分で思ってる。

 

目立つの嫌いやないくせに、恥ずかしがる、みたいな。

 

一番、めんどくさいやつ。笑

 

合理主義者っていうのは、

 

う~ん、確かに今はそうかも。

 

昔は違った。

 

でも、なんか色々経験して、今はそうなったっていうか

 

なってしまったっていうか。

 

とても誘惑に弱い。

 

ドンピシャ!!

 

誘惑しないでください。

 

 

そそっかしい。

 

これはもう、そのままです。

 

そそっかしいです、私。

 

落ち着きないんで。

 

 

 

 

興味あれば一度やってみてください。

 

ただ、もっと詳しい診断を見たかったら有料だったり

 

一度、やるとなんかメールが毎日きたりするんで

 

そういうのが嫌な方はやめといてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旭川人会

毎度、ただでさえ暑くて頭がおかしくなりそうなのに

 

一日中、店で伸びきったカセットテープの曲を聞かされて発狂寸前のお米屋の嫁でございますriceball

 

もう、ほんっまに聞きにきて欲しい・・・・

 

BGMどころか、もうストレスしか感じない。

 

 

因みに今かかっているのは「黒猫のタンゴ」なんですけど

 

 

「くろねこぉの・・タン・・ゴ・・タンゴォ・・タンゴ・・・タ・・」

 

 

 

全然、タンゴちゃう。

 

ほんまこれ、一日中聞かされてる身にもなってほしい。

 

ようこんなん一日中、聞いてられるわ。

 

昭和歌謡、童謡、演歌、すべて伸びまくりのテープがエンドレスでかかっています。

 

私なんて、もともと音感ないのに、こんなん聞いてたら、余計おかしなるわ。

 

 

 

 

 

 

さて。

 

 

 

この間、行ってきた関西在住の旭川人の集まりについて書きたいと思います。

 

 

場所はJR大阪駅から歩いてすぐのところだったんですけど

 

 

遅れてはいけないと早めに出たもんの、この日まさかのダイヤが乱れまくり。

 

 

まず、京都駅までの奈良線が20分くらい遅れてきて、

 

 

途中の伏見稲荷の駅からはいつも多いけど、そんなの比べ物にならない位の人が乗り込んできて

 

 

多分、前に経験した東京のラッシュ時と同じ位の込み具合。

 

 

後ろから押される圧がすんごかった。

 

 

で、やっと京都駅についたと思ったら、ホームが尋常じゃない混雑具合で、全然進まへん。

 

 

あっついし、ほんまこの時点で行くのやめよか思った位。

 

 

ダイヤの乱れはあまりの暑さで線路が変形したかららしい。

 

 

線路変形するって、、、、

 

予定よりかなり遅れて大阪行きの電車になんとか乗りこみました。

 

 

待ち合わせに遅れるので、現地に直行する旨を幹事さんに連絡。

 

 

JR大阪駅に到着し、てくてく歩いてジンギスカンパーリーが開催されている

 

 

うめきた・グランピングなる場所を目指す。

 

 

グランピング、一度行ってみたかったんですよねー

 

 

ものの数分で到着。

 

 

こんな場所に?グランピング?っていう場所にありました。笑

 

 

周りはビル群。

 

 

受付にきて、ふと思った。

 

 

ん?

 

 

会合名はなんやろか。

 

 

私 「あのー、旭川の集まり?みたいな」

 

 

お店側 「旭川・・・・??」

 

 

私 「え?ありません?じゃあ、〇〇さん(幹事さん)は?」

 

 

お店側 「〇〇様・・・??」

 

 

 

 

 

うそん・・・・

 

 

 

お店側  「場所、間違ってはないですよ・・ね?よく間違われるんですけど・・」

 

 

周りにはだだっぴろい敷地に、色んな飲食店がある。

 

 

私  「え?でも、グランピングって、ここですよね?」

 

 

お店側 「グランピングならここですね」

 

 

 

 

再度、幹事さんに電話。

 

 

「すみません、着いたんですけど、どこにいはりますか?」

 

 

幹事さん  「あー、〇〇(ブース名)にいます!!」

 

 

 

 

やっと合流。

 

 

丁度、乾杯するとこやったんで、慌ててハイボールをもらいに行って

 

乾杯の輪に加わる。

 

 

 

かんぱ~~~~~~い!!

 

 

YEAH!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

てか、知っている人、誰もおらんからな。

 

 

 

 

 

ほんま、どーしよかおもた。

 

 

ノリで参加申し込みしてしもたけど、

 

全員初対面やしな。

 

結構、こう見えて引っ込み思案やねん

(引っ込み事案はこんな会にそもそも参加しいひんかしらんけど)

 

 

 

 

 

 

 

もう、飲むしかない!って思った。

 

 

食べるしかない!って。

 

 

2018723202319.jpgジンギスカーーーーーーーーーーーーン!!!

 

 

汁多くて、ジンギスカン鍋みたいになってもうてるーーーーー

 

 

ジンギスカンなんて何年振りやろ。

 

 

最後に食べたんがいつか思い出せない位やから、多分、10年以上食べてない、メイビー。

 

 

 

 

 

 

2018723202142.jpg

ほんで、北海道を離れて二十数年、知らん間に「豚ジスカン」なるものまで!!

 

 

豚ジスカンって。

 

 

なんでも「ジスカン」つければいいと思って。

 

 

久々のジンギスカンは、

 

 

本当に

 

 

本当に

 

 

美味しくて

 

 

口に入れた瞬間

 

 

「あ、、、この、味、、、、」って

 

 

一瞬、涙ぐみました。

 

 

ほんまに久しぶりに食べたのと、

 

 

なんやろ、このジンギスカンの味って道産子にとってはソウルフードいうか

 

 

うまく表現できませんが、食べた瞬間、「わぁ・・・・」ってなった(表現力なさすぎ)

 

 

 

参加者は25人位いはったんかな。

 

 

もう、同郷ってことだけで、ふつーに話してました。

 

 

実家がめっちゃ近い人もいた。

 

 

歩いて10分くらいの人とか。

 

 

旭川出身で、今は伏見に住んでる人もいたし

 

 

驚いたんは、北海道出身じゃない人もふつーにおった。笑

 

 

ただ、ふつーに「北海道が好き!」っていう生粋の関西人の方もいたり。

 

 

なんでもアリか。

 

 

最初、冷凍されたお肉がなかなか解凍されなくて

 

ジンギスカン鍋の上にその凍ったお肉を塊ごと乗せて、

 

トングで一枚一枚は溶かしては剥がして焼くという地味な作業を、延々知らないおじさまと

 

二人で協力してやってたんですね。

 

やっている内に役割分担が自然とできてきて、阿吽の呼吸で。

 

で、途中で「ご出身は?」って聞いたら

 

「滋賀ですよー」って。笑

 

いや、あんたも道民ちゃうんかいっ!

 

 

 

 

 

でも、道民の人はみんな、なんか関西弁かぶれの北海道弁を話してて

 

私もこんなんなんやろなーって、うれしくなった。

 

 

 

日が暮れてきたら・・・・

 

 

2018723203252.jpg2018723203320.jpg都会のビル群の中に、テント。

 

201872320344.jpgこんな感じです。

 

 

めちゃめちゃ食べました。

 

 

ジンギスカンと言えば、お肉と共に食べるのはモヤシなんですけど

 

 

モヤシだけで、50袋くらいあって、もう遠慮せずジャンジャカ投入。

 

 

多分、一人で嘘じゃなくてモヤシ5袋くらい食べた気がする。

 

 

あっつい中、わざわざ大阪まで電車に乗ってモヤシ食べにきたんかな?っていう位に

 

 

人生で一度にこんな大量のモヤシ食べたことない!っていう位に

 

 

めっちゃモヤシを食べました。

 

 

 

 

 

 

最後にハンモッグでくつろぐ私の画像でお別れです。

 

 

 

201872493348.jpg会の皆さん、突然参加した私を温かく迎え入れて下さり

 

ありがとうございましたーーーー!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

糠床を作ろうぜぇぇぇぇぇ~(→暑さのあまりおかしくなってます)

毎度、今月の電気代が恐ろしいお米屋の嫁でございますriceball

 

 

こんなに一日中、クーラーつけっぱなしの夏は初めて。

 

 

しかも、お店の業務用クーラーなんて、めっちゃ古いし、

 

 

家のだって、もう10年以上たってるし、電気代がぁぁぁ・・・・

 

 

さっき見た外の温度計がコチラです。

 

 

2018721142731.jpg日陰にあって、これです。

 

それにしても慣れってすごいですね。

 

 

もはや、36度や37度予報では驚きません。

 

 

35度とかなら、「あ、ちょっと涼しい?」位に思ってしまいます。

 

 

外はもちろん、屋内でも冷房のない場所で働いている方は本当に大変ですね。

 

 

こまめな休憩と水分補給を。

 

 

 

 

さて。

 

 

やっと糠床を作りました。

 

 

去年は結局作らなったような・・・

 

 

材料、混ぜるだけやし、糠はいつでもあるし、すぐ作れるんですけどね。

 

 

やっぱり家で漬けるのが美味しいですね。

 

 

乳酸菌も摂れるし、夏場は塩分も必要なんで、糠漬けおススメですよ~

 

 

 

材料です。

 

2018721143521.jpg材料・・・・糠1kg、水2リットル、塩150g、

昆布(10~15cm位)、鷹の爪(10本位)、あれば山椒の実

 

 

これは以前に、うちのお得意先の料理屋さんの大将にお願いして

「糠床作り教室」を開いた時のレシピ。

糠に対して水の量が多いので、結構、タプタプンとした出来上がりになります。

 

 

山椒の実は、その教室では入れなかったんですが、

「山椒入れるといいよ」と教えてもらって、入れてみたら

 

ほんと、なんか美味しくなったんで、手に入れば入れるようにしています。

 

なんか香りもいいし、味が締まる感じがします。

 

それに、山椒の実には「サンショール」っていう防腐成分があるらしいですYO!

 

「サンショール」って・・・・・そのままやないか。

 

小林製薬ののどぬーるみたいな。

 

さかむけにはサカムケア、みたいな。

 

頭痛にズッキノン、みたいな。

 

ちくのうにはチクナイン、

 

耳鳴りにはミミピタン、

 

服の染み取りには、しみとり~な、

 

 

すごいですよね、小林製薬。ここまで徹底したネーミング。

 

しみとり~な、って。

 

覚えやすいし、何に効くかすぐわかる。

 

膀胱炎にはボウコレン(もうええ)

 

 

なんの話でしたけっけ?

 

あ、糠床です、糠床。

 

一番、気をつけてもらいたいことは、新鮮な糠を使うってことです。

 

糠からはこめ油が作られるように、油分を含んでいるので、酸化もしやすいです。

 

古い糠で作っても、全然美味しくないので、新鮮な糠で!

 

お米をご注文の際に「糠も一緒に!」って言って頂ければ、一緒に配達しますので、お気軽に。

 

 

 

 

あとは、この材料を混ぜるだけです。

 

2018721145442.jpg

2018721145512.jpg水を投入~~~~

 

 

ドボドボドボ~~~~~~~

 

 

 

・・・・って、今書いててふと思い出したんですが

 

そういえば、京都では糠漬けのことを「どぼ漬け」って言います。

 

なんでやろ。

 

水をドボドボ入れるしかな(絶対ちゃう)

 

 

 

 

混ぜます!

 

201872114581.jpgご覧の通り、結構、タプタプです。

 

水分が多い分、発酵も早いです。

 

これで、一日、置いとくとぶわ~って脹れます。

 

そしたら、捨て漬けと言って、葉物野菜なんかを漬け込んで

 

味が整うまでそれを数日繰り返します。

 

今年の夏は特に暑いので、冷蔵庫で保管した方が間違いなさそうですね~

 

 

ダメにしないように、かわいがります!!

 

 

 

 

※串かつ上田酒店よりお知らせ~本日は団体さんのご予約が入っているので

早めの時間は満席になっております。

おそがけからだと、お席が空くと思います。

ご来店の際は、一度、お電話ください。

 

 

 

 

 

 

道産子の集まり

毎度、ぬか床を作ろう、作ろうと思いながら一か月位たっているお米屋の嫁でございますriceball

 

 

今日か明日には作りたいと思います。

 

 

こう暑いとね、塩分もしっかり取らなきゃね。

 

 

クーラーの効いている店内にいてても、頭がぼーっとしています。

 

 

 

 

 

さて。

 

 

直近の悩み事なんですけど、聞いてもらえますか?

 

 

実は明日の夜、ある集まりに参加するんですね。

 

 

ある集まりって書いたけど、すでにタイトルで書いてまんがなって話ですよね。

 

 

そう、道産子の集まり。

 

 

しばらく前に、ほろ酔いでスマホをいじっている時に見つけた

 

 

とあるイベントのお知らせ。

 

 

道産子、しかも「旭川人」って書いてある!!

 

 

近畿に住む旭川人の集まりらしい。

 

 

大阪で集まって、ジンギスカンを食べるらしい!!

 

 

しばらく北海道にも帰ってなくて、故郷が恋しかったのでしょうか、

 

 

酔いも手伝って、思わず「参加します」ってコメントしたんですね、私。

 

 

我ながら、すごい行動力(笑)

 

 

いくら同郷とは言え、知ってる人、だーれもおらんのに・・・

 

 

しかも、大阪集合・・・・

 

 

今になって、めっちゃ不安・・・

 

 

ジンギスカンも最後に食べたのいつか思い出せない位食べてないので、

 

 

それを楽しみに勇気を出して行ってこようと思いますね。

 

 

また報告します!!

 

 

ハイボールって美味しいですよね、って話。

毎度、今日はお昼の時点で道路脇にある温度計が39度を表示していた京都からお届けします。

 

 

あ、毎度、お米屋の嫁でございますriceball

 

 

39度って。

 

 

今年は間違いなく40度越えますね。

 

 

今日は休みで、朝はばーばの病院へ行ってきたんですが、

 

 

自転車で行こかなーって一瞬思ったんですけど、やめて正解。

 

 

病院はもちろんクーラーも効いてて、汗かいてると寒いくらい。

 

 

「外を散歩したい」ってばーばが言いましたけど、「今日はやめとこ」と言いました。

 

 

まだ夏始まったばかりでコレですから、今年の夏がほんとに恐ろしいです。

 

 

病院から帰って来てからは、店頭精米機を掃除しました。

 

 

基本的に「休みの日は仕事をしない!」って決めてるんですけど、

 

 

精米機の掃除がずーーーーっと気になってて、きっと糠石鹸ができてるやろなー(米屋さんにはわかる)

 

 

って、思ってて、でもなかなかやる気になれなくて。

 

 

今日は汗かきついでに、掃除してしまえっ!!ってスイッチが入ったんで、2台とも、掃除しました。

 

 

やるからにはとことんやりたい性格なんで、めっちゃ綺麗に掃除しました。

 

 

こんだけ暑いし、家でゆっくりしていればいいものを

 

 

走りたくなってしまって、ちょっとだけ自転車も乗りました。

 

 

うちの周りは坂が多いんで、汗をかくにはもってこい(→なんか、めっちゃ体動かすの好きな人みたい)

 

 

本日、3度目のシャワーを浴びて、今、ほっこりしています。

 

 

 

 

さて。

 

 

 

ハイボールって美味しいですよね、って話。

 

 

私、ビールも好きですけど、せいぜい1杯、多くて2杯止まりです。

 

 

でも、ハイボールなら5杯でも6杯でも飲めるのは何故?

 

 

さっき、自転車で走りにいった帰りにわざわざコンビニに寄って

 

 

唐揚げと強炭酸を購入。

 

 

2018715171122.jpg多分、このウィスキーのこと、前にも書いた気がするんですけど、

 

 

「知ってるわ!」って方はお許しを。

 

 

なんせ、私、ブログを始めて(ヤホーブログを含めると、多分、10年以上続けてます)

 

 

結構、長いんで、ネタはかぶりまくりやと思いますんで。

 

 

 

 

ハイボール飲みたいなって思って、そういえば、飲みかけのウィスキーあったなーって

 

 

台所、探したらやっぱりまだあった。

 

 

外ではハイボール飲むけど、家でわざわざ作ってまで飲まなかったけど

 

 

アルコールは腐るもんちゃうし、めっちゃ昔のんやけど大丈夫やろ。

 

 

このウィスキー、うちら夫婦の結婚式の時に

 

 

あのサン〇リーさんがお祝いに下さったもの。

 

 

街の小さな酒屋の息子が結婚するのに、大手メーカーさんがお祝いくれたんやから

 

 

やっぱり、あの頃は景気良かったんやなぁ~って今更ながら思うわ。

 

 

201871517224.jpg

私の名前は今更隠す必要もないんで(笑)

 

 

夫のは一応、隠しとくわ。

 

 

1994年って。

 

 

今、2018年やし、24年前。

 

 

いつ、醸造されたものかわからないけど、少なくとも24年は確実にたってるウィスキー(笑)

 

 

これを頂いた当時は、まさか二十数年後の休みの日の夕方に

 

 

こうしてハイボールにして飲んでるとは、一ミリも思ってなかったなー。

 

 

 

 

人生って、面白いですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小さいお子さん、大歓迎!

毎度、あまりの暑さにうっかり昼間から缶ビールをプシュッてしそうになるお米屋の嫁でございますriceball

 

 

ダメダメ、仕事中。

 

 

どんだけ暑いかといいますと、もう「灼ける」じゃなくて、

 

 

ほんまに「焼ける~」っていうくらい暑いです。

 

 

三連休と祇園祭が重なって、街中はすんごい人なんでしょうね。

 

 

みなさん、焼けないように気を付けてください。

 

 

 

 

 

さて。

 

 

「小さいお子さん、大歓迎!」って話です。

 

 

ありがたいことに、串かつ屋には老若男女問わず、本当にいろんなお客様が来てくださいますが

 

 

中にはまだ歩けない小さいお子さんをお連れのご家族もいらっしゃいます。

 

 

この間も若いご夫婦と、生後5、6か月位かな?の赤ちゃんがご来店。

 

 

そういうご夫婦の場合、よくある光景がご夫婦で変わりばんこにお子さんを抱っこされて

 

 

その間に急いで食べる、というスタイル。

 

 

パパが抱っこしている間にぐずりだして、苦笑いしてママにバトンタッチ、というのもよく見かけます。

 

 

それでも泣き止まなくて、本格的に泣き出すと、他のお客さんに気を遣って外に出ていかれることも度々。

 

 

そういうのを見ていると、「あぁ、ゆっくり食べて欲しいなぁ」と心から思います。

 

 

うちに場所的ゆとりと資金があるのなら、保育士さんの一人でも雇って託児スペースを設けたい位です、ほんとに。

 

 

私も一応、子育て経験者なので、子供が小さい時の大変さはわかっているつもりです。

 

 

とにかく自分の時間がありません。

 

 

私なんてまだ同居でじーじ&ばーばがいたので、ちょっと見ててもらうってことができたんで

 

 

全然マシでしたけど、それでも大変でしたから

 

 

核家族の方なんて、ほんまに大変だと思います。

 

 

言葉も話せるようになって、意思疎通もできる位の月齢のお子さんならまだしも

 

 

泣くしかできない赤ちゃんの泣き声は、私なんかは全然うるさいとおもいません。

 

 

泣けば泣くほどかわいくて、もっと泣け!と思うほど(笑)

 

 

まぁ、これは今だからこそ思えることなんかもしれませんけど

 

 

逆の立場だったら他のお客さんに気を遣ってしまうだろうけど

 

 

過剰になりすぎるのもどうかな、と。

 

 

電車内のベビーカー問題とか色々、なんか小さい子どもに厳しい世間、みたいなニュースもたまに耳にしますが

 

 

実際、どうなんですかね。

 

 

優しい人もいっぱいいると思うんですが。

 

 

泣くしかできない子供の泣き声を「うるさい!」とか言う人がおったら

 

 

「あんたも昔は泣いてたやろ」と言いたい。

 

 

私は普段、腹立つ人に会ったら、「この人も昔は赤ちゃんやったんやなー」って思うようにしています。

 

 

そうすると、怒るより、なんか笑えてきます。

 

 

話がちょっとズレましたけど、

 

 

小さい子供さんがいたら、外食もそうそうできないだろうし、たまにうちに来てくれた時くらい

 

 

ゆっくりしてください!

 

 

ほんま子供さんさえ大丈夫やったら、私がおんぶ紐(今どき言わんね、おんぶ紐)でおんぶしててあげたい位。

 

 

でも、それやったら余計気遣って、はよ食べな!ってなるやろから

 

 

なんなら有料サービスで。

 

 

おんぶ10分100円とか。

 

 

でも、なかなかいい考えじゃありませんか?

 

 

私は癒されて、お客さんはゆっくり食事ができる。

 

 

 

 

 

そんなわけなんで(どんな?)、小さいお子さんがいても遠慮せず串かつ食べに来てくださいねー!

 

 

あ、でも、歩き出した位のお子さんが串カツ食べながら歩いてたりするのは

 

 

非常に危険なので、それは注意させて頂きます!!

 

 

 

それでは今日もご来店、お待ちしております!!

 

 

 

 

 

 

タオルの香り

毎度、やっぱりやりたいことをやろうって感じてるお米屋の嫁でございますriceball

 

 

さっきまた地震があったんですね。

 

 

こんだけ雨が降り続いて、やっと久しぶりに青空が見えたと思ったら

 

 

グラッてきたんです。

 

 

震度2の小さい揺れでしたけど、大雨の後だけに

 

 

一瞬の間に思いました。

 

 

今回の地震や豪雨で、これだけあちこちで被害が出ている中

 

 

大して被害のない場所にいる私がこんなこと言うのは不謹慎かもしれないけど、

 

 

ぐらって来た瞬間、あ、これで終わるのかもって、思ったんです。

 

 

幸い小さい揺れでしたけど、次の瞬間思ったのが

 

 

「やっぱり、やりたいことやろう」って。

 

 

やらなきゃいけないこと、じゃなくて

 

 

やりたいことをやろうって。

 

 

考え方は人それぞれで、その人の環境に置いてやらなきゃいけないことをしている人、

 

 

人に望まれてることをしている人、色々あると思うし

 

 

もちろん、どれがいいとか悪いとかじゃなくて。

 

 

そんな中で、私はやりたいことをやりたいって、さっき揺れた時に思いました。

 

 

昨日も夜の仕事中に、地方の友達から心配してくれるメッセージが届いていて

 

 

みんなそれぞれに、友人知人が住んでいる聞いたことのある市町村名がニュースで流れる度に

 

 

大丈夫かなぁって、気にかけ続けているここ数日。

 

 

直接連絡を取り合わなくても、思い、思われてるんだろうなと感じています。

 

 

 

 

 

 

さて。

 

 

 

先日、娘二人と長女の職場に食事に行った時のこと。

 

 

日本語が上手な外国人の男性スタッフさんがテーブルを担当してくれたんですね。

 

 

ワインの説明をしてくれてる時に

 

 

「こちらは、タオルの香りがして・・・」とハンサムなその方が言ったんです。

 

 

瞬間、「タオルの香り」=「部屋干しのくっさいにおい」に変換された私は

 

 

思わず

 

 

「え?タオルのにおい・・・です・・か?」と尋ねたら・・・・

 

 

 

ハンサムなその方、めっちゃかっこいい笑顔で

 

 

 

「樽の香り、デス」

 

 

って。笑

 

 

 

 

 

どこぞにタオルのにおいがするワインがあるん?

 

 

しかも部屋干しの。笑

 

 

いや、でもほら良くいうじゃないですか、

 

 

ワインの表現で「濡れた犬」とか「猫のおしっこ」のにおいとか。

 

 

どう考えてもいい匂いじゃないですよね。

 

 

だから一瞬「部屋干しタオルのにおい」ってのもあるんや~ってなったんですけど

 

 

「タオル」じゃなくて「樽」でした。

 

 

自分の聞き間違いにめっちゃ笑ったわ。

 

 

娘には凍るほどの冷たい視線を受けましたけどね。

 

 

 

 

 

20187817254.jpgどれも美味しかったんですけど、その中でもこのパスタが絶品でした。

 

 

今までの人生で食べたパスタの中でベスト3に入る。

 

 

てか他の二つを挙げれないから、ベスト1かも。

 

 

ごちそうさまでした~

 

 

 

あ、もちろん、樽のかおりのワインも美味しかったです!!

 

 

 

 

では、そろそろ出勤しまーす!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おかず

毎度、大事な報告を忘れていたお米屋の嫁でございますriceball

 

 

まぁ、ご存知の方もいるとは思うんですけどね、

 

 

もしかしたら忙しい日々の中で気付ていない方もいるかもしれないので

 

 

一応、お知らせしておきますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もう、七月って知ってました?

 

 

 

 

 

びっくりですよね。

 

 

前半、何してたんやろ。

 

 

お酒飲んで、ソファで寝てたことくらいしか記憶にないわ。

 

 

こんな私ですが、2018年後半もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

 

さて。

 

 

皆さん、今日も寝不足ですか?

 

 

凄いですよね、あの時間帯の放送で視聴率が30%越えだとか。

 

 

ほんと、眠いですね。

 

 

え?私ですか?

 

 

見てませんYO!

 

 

最近、ほんとに寝不足気味なので(熟睡できてない)

 

 

サッカーより睡眠を優先した次第です。

 

 

でも、結局、夫が見ていたのでテレビの音で熟睡できませんでした。笑

 

 

 

 

 

おかずです。

 

 

おかず問題です。

 

 

今日は昨日よりは幾分暑さもマシですが、それでも暑いです。

 

 

暑くなってくると、やっぱりサッパリ系のものが食べたくなりますね。

 

 

お酢の消費量が増えます。

 

 

今日は、ししゃもの南蛮漬け風。

 

 

風、としたのはきっちりした手順を踏んでないからです。

 

 

普通は、揚げたものを南蛮酢に漬けますが、揚げるのが面倒なので、多めの油で揚げ焼きにします。

 

 

揚げる時も魚に粉をまぶしますが、それも面倒なので大抵省略。

 

 

でも、やっぱり衣がついている方が、汁がよく絡んでおいしいですよね。

 

 

って、わけで今日は面倒くさがらすに粉をまぶしました。

 

 

201873172721.jpgししゃもって、よーく見たら、なんか惨酷ですよね。

 

口が開いてるからか、苦しそうに見えて・・・

 

目も開いてるし(閉じてたら怖いわ)

 

しかも、子持ちとかだったら、これ、捕まらへんかったら

 

たくさんの赤ちゃんが生まれてたんやな・・・・とか。

 

他の魚にはあんま思わんけど、ししゃもにはなんか思う。

 

 

 

ごめんな、美味しく頂くわ!!

 

 

201873173134.jpg粉をまぶしたら、多めの油を敷いたフライパンで焼きます。

 

 

 

「新しいフライパン、買わなあかんなー」って思って、何年たつやろ。

 

 

ほんま、10年位たつかも(早く、買え)

 

 

ひっつく(くっつく?ふっつく?)もんで。

 

 

201873173411.jpg酷い焼き上がりです。

 

201873173513.jpgあらかじめ作っておいた南蛮酢をかけます。

 

黒くベロンと映っているのは、昆布です。

 

調味料だけより、だしが入っている方が断然おいしいんですが

 

だしを取るのも面倒なので、昆布をぶち込んで置きました。

 

201873173733.jpgわぁ~、美味しそうheart01heart04

 

 

・・・ってなるの、作った本人だけやしね。

 

 

長女がいたら、好き嫌いなく何でも食べてくれたし、こういうのも「おいしい」って食べてくれたけど

 

 

基本的に、魚があまりお好きではない、義父、その息子(夫とも言う)、その下の娘(次女とも言う)は

 

 

これが食卓に並んだところで、「わぁ~」とは誰一人言わないし

 

 

言わないどろこか、「魚か・・・」位の空気が流れますが

 

 

い~んです!!(慈英です)

 

 

私が食べたいから作ったんです!!

 

 

 

 

 

ちなみに、お昼ごはんの写真です。

 

20187317434.jpgこうやって、ちょっとずつ残るの、めっちゃ嫌。笑

 

これ、昨日の夜も並べてたんですけど、

 

出しては、またラップして冷蔵庫に片づけて

 

また出して、また残って片づけて。

 

 

何してるんやろ?って思うことありません?主婦のみなさま。

 

これが、暮らすってことなんですよね。

 

日々の営みと申しましょうか。

 

結局、最後にさらえるの私なんですけどね。

 

 

※さらえる・・・平らげる、の意。

 

 

例文・・・「片づけられへんし、はよさらえて!!」

 

 

以上、上田家の食卓よりお届け致しました。

 

 

梅雨明けはまだか&最近読んだ本

毎度、先ほど落としたスマホが足の親指を直撃して、親指が死んだと思ったお米屋の嫁でございますriceball

 

 

めーーーーーーーーっちゃくちゃ痛かった。

 

 

今も、親指が熱い。

 

 

原因はこれです。

 

 

201872162029.jpg前掛けのポケットに開いている大穴。

 

 

丁度、スマホの幅なんです。笑

 

 

ポケットにしまったつもりがスルーして、親指へ。

 

 

もやは、ポケットの役割は一ミリも果たしておりません。

 

 

子供が小さい時、睡眠時間を削ってまで子供の服とか縫ってたのに

 

 

どうして、このポケット一つが縫えないのか、自分でもよくわかりません。

 

 

人間って不思議ですね。

 

 

 

 

さて。

 

 

もう、今日も「絶対、梅雨明けてるやんな?」って気象庁に確認の電話をかけたくなる位に

 

 

暑かったです。

 

 

午前中で34度とかあったもん。

 

 

もう、お昼は冷たい素麺にしよって思ったけど、素麺って茹でなあきませんやん?

 

 

家族は「ごはんですよー」って呼ばれて、食卓に着いたら、もうすぐ冷たい素麺にありつけるわけやけども

 

 

私はその前に汗だくで茹でなあきませんやん?

 

 

これってめっちゃ不公平やと思う(→主婦失格)

 

 

しかも土曜日からクーラー壊れてて、一階の台所は地獄です。

 

 

近畿を越えて、関東が先に梅雨明けしちゃったりしてますが

 

 

結局、今日も夕方に一雨きましたから、まだなんでしょうね。

 

 

なんやかんや、京都は「祇園祭りで最後の雨降って、梅雨明け」っていうのがお決まりですから

 

 

もう少し先かなぁ~

 

 

それにしても、年々、暑さがこたえます。

 

 

 

 

久しぶりに本ネタです。

 

 

最近、読んだ本、そして今読みかけの本。

 

 

201872163551.jpg友達に借りた本や、友達に薦められて買った本や、自分で選んだものとか。

 

 

夜が眠た過ぎて、しばらく読書から離れている時期もあったんですが

 

 

最近はまた毎晩のように読んでいます。

 

 

読書はいいですね。

 

 

 

 

 

最後に、昨日、花見小路でジャンプした写真でお別れです。

 

201872164041.jpg次女撮影。

 

 

 

 

 

 

 

 

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