ホーム>米屋の嫁のひとりごと>食べ物>おかず
食べ物

おかず

毎度、大事な報告を忘れていたお米屋の嫁でございますriceball

 

 

まぁ、ご存知の方もいるとは思うんですけどね、

 

 

もしかしたら忙しい日々の中で気付ていない方もいるかもしれないので

 

 

一応、お知らせしておきますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もう、七月って知ってました?

 

 

 

 

 

びっくりですよね。

 

 

前半、何してたんやろ。

 

 

お酒飲んで、ソファで寝てたことくらいしか記憶にないわ。

 

 

こんな私ですが、2018年後半もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

 

さて。

 

 

皆さん、今日も寝不足ですか?

 

 

凄いですよね、あの時間帯の放送で視聴率が30%越えだとか。

 

 

ほんと、眠いですね。

 

 

え?私ですか?

 

 

見てませんYO!

 

 

最近、ほんとに寝不足気味なので(熟睡できてない)

 

 

サッカーより睡眠を優先した次第です。

 

 

でも、結局、夫が見ていたのでテレビの音で熟睡できませんでした。笑

 

 

 

 

 

おかずです。

 

 

おかず問題です。

 

 

今日は昨日よりは幾分暑さもマシですが、それでも暑いです。

 

 

暑くなってくると、やっぱりサッパリ系のものが食べたくなりますね。

 

 

お酢の消費量が増えます。

 

 

今日は、ししゃもの南蛮漬け風。

 

 

風、としたのはきっちりした手順を踏んでないからです。

 

 

普通は、揚げたものを南蛮酢に漬けますが、揚げるのが面倒なので、多めの油で揚げ焼きにします。

 

 

揚げる時も魚に粉をまぶしますが、それも面倒なので大抵省略。

 

 

でも、やっぱり衣がついている方が、汁がよく絡んでおいしいですよね。

 

 

って、わけで今日は面倒くさがらすに粉をまぶしました。

 

 

201873172721.jpgししゃもって、よーく見たら、なんか惨酷ですよね。

 

口が開いてるからか、苦しそうに見えて・・・

 

目も開いてるし(閉じてたら怖いわ)

 

しかも、子持ちとかだったら、これ、捕まらへんかったら

 

たくさんの赤ちゃんが生まれてたんやな・・・・とか。

 

他の魚にはあんま思わんけど、ししゃもにはなんか思う。

 

 

 

ごめんな、美味しく頂くわ!!

 

 

201873173134.jpg粉をまぶしたら、多めの油を敷いたフライパンで焼きます。

 

 

 

「新しいフライパン、買わなあかんなー」って思って、何年たつやろ。

 

 

ほんま、10年位たつかも(早く、買え)

 

 

ひっつく(くっつく?ふっつく?)もんで。

 

 

201873173411.jpg酷い焼き上がりです。

 

201873173513.jpgあらかじめ作っておいた南蛮酢をかけます。

 

黒くベロンと映っているのは、昆布です。

 

調味料だけより、だしが入っている方が断然おいしいんですが

 

だしを取るのも面倒なので、昆布をぶち込んで置きました。

 

201873173733.jpgわぁ~、美味しそうheart01heart04

 

 

・・・ってなるの、作った本人だけやしね。

 

 

長女がいたら、好き嫌いなく何でも食べてくれたし、こういうのも「おいしい」って食べてくれたけど

 

 

基本的に、魚があまりお好きではない、義父、その息子(夫とも言う)、その下の娘(次女とも言う)は

 

 

これが食卓に並んだところで、「わぁ~」とは誰一人言わないし

 

 

言わないどろこか、「魚か・・・」位の空気が流れますが

 

 

い~んです!!(慈英です)

 

 

私が食べたいから作ったんです!!

 

 

 

 

 

ちなみに、お昼ごはんの写真です。

 

20187317434.jpgこうやって、ちょっとずつ残るの、めっちゃ嫌。笑

 

これ、昨日の夜も並べてたんですけど、

 

出しては、またラップして冷蔵庫に片づけて

 

また出して、また残って片づけて。

 

 

何してるんやろ?って思うことありません?主婦のみなさま。

 

これが、暮らすってことなんですよね。

 

日々の営みと申しましょうか。

 

結局、最後にさらえるの私なんですけどね。

 

 

※さらえる・・・平らげる、の意。

 

 

例文・・・「片づけられへんし、はよさらえて!!」

 

 

以上、上田家の食卓よりお届け致しました。

 

 

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.okome-ueda.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/1477

ページ上部へ